据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员5742：好评
第一次来这家酒店，还是朋友推荐，说是北京不错的亲子酒店，酒店紧邻的东侧有沙滩，湖面，园林，草坪一应俱全，盛开的兰花，幽静的松柏，伫立在湖畔的别墅，都使得这里更像是一个皇家园林，当天别墅草坪还有婚礼，真心祝福新人白头到老，老人玩的舒心，孩子玩的惬意，而且酒店还组织有一价全包，有点类似ClubMet，有专门的老师类似G.O带孩子一起玩耍，当时本想要间南向朝阳的房间，因为房间紧张酒店给安排了一间北向的房间，开始有点小遗憾，但进到房间里这个念头瞬间消失了，眺望窗外的别墅景观真的是美不胜收，而且别墅位置的布局和排列看来酒店也确实下了一番功夫很是讲究，别墅从外面看各种异域风情，旁边还有一栋四合院，更是中西合璧的典范，房间里在明显的位置放置了自救式消防呼吸器给个大大的赞，住那么多次五星酒店这还是第一次看到（一般都会在不显眼的地方或者可能根本就没有），晚上在中餐厅用的陕西面点，不过人多稍微等待了一会，但是面点很正宗非常适合老人的牙口，总之这是一次完美旅行，而且感谢酒店和携程提供的99元入住五星酒店的特惠活动，超赞！(～o～)zZ
会员2264：好评
没有见过这么差的酒店，除了周围环境好没有什么可以满意的地方，打了几个客服电话都没人接，生意太冷清了吧？早餐9:30就收摊了，周末是10点，办理入住的时候为什么不跟客人讲清楚？健身房也是10点开门，可想而知这个酒店人是有多么少。前台服务员只知道跟你说你是携程订的我送你个水果记得给我个五星好评啊，不好意思我不需要你的水果，你们服务长点心就好了！
会员7389：好评
能加床特适合带娃地方巨大风景很美停车位多